søndag 14. oktober 2012

Mer Bake utfordringer

Jada da var jeg tilbake, og jeg er fortsatt mer enn middels gla i å bake :)

Denne helga var jeg så heldig å få lage dåpskake til ei søt lita jente som heter Tiia Olivia :)


Det er første gang jeg har laget kake med ramme og sko, så jeg har hatt nok å bryne meg på de siste dagene, og spesiellt denne rammen ble det mye hjernevriing med. Men så moro når det går til sist da, og ikke minst så er det veldig greit å ha lært til neste gang ;)


Mamman hadde noen ønsker, blandt annet om skoene, og sløyfa forran. Jeg ble veldig fornøyd med resultatet til slutt, så jeg håper den fallt i smak også :)

Kaka er vanlig sukkerbrød, og hvit vaniljekake i annenhvert lag, og med banan, bringebærsyltetøy og hjemmelaget vaniljekrem som fyll. Det er min favoritt sammensetning også :) NAM!








Søstern hadde bursdag for noen dager siden også, og siden jeg først var i gang med baking, så slo jeg likeså greit i sammen ei  kake til henne også. Samme sammensetning som dåpskaka, men med litt annen pynt ;)



Trekket er Marsipan med lilla marmorering, det er hjemmelagede roser i marsipan, samt blader og litt løv :)


Neste helg er det duket for mer baking :) og litt jobbing :)

Nå: Tilbake til Dorthegensern gitt

onsdag 26. september 2012

Angry Birds kake

Jeg fikk en koselig forespørsel om jeg ikke kunne hjelpe å lage kake til Ste sønnen til ei venninne. Hun ønsket seg en angry birds kake til han, og det måtte jeg jo selvfølgelig prøve på...

Selvom jeg ikke akkurat har masse erfaring med modelering så kasta jeg meg ut i denne oppgaven med glede og iver. Og jeg storkoste meg mens jeg jobbet med figurene altså ;) Det skal nevnes at det hjelper mye når gubben er nesten like ivrig som meg... ;)

Resultatet ble slik:




Som det er lett å se så sleit jeg litt med å få konstruksjonen til steinene til å holde sammen, så det ble endel Royal Icing på de. Selv med tannpirkere inni som støtte så holdt de ikke sammen, så ved en evt senere annledning får jeg finne på noe lurt med dette :)  Figurene er jeg superfornøyd med :) 

Kaka var ei saftig sjokoladekake, med nesquick krem, og jeg trekte den med MMF som jeg hadde farget på forhånd. All pynten er laget i MMF. 

Å lage sånne kaker er moro!! :) 

Nå håper jeg at jeg ikke er like stille i fremtiden som jeg har vært til nå... Meeeeeeeeen, det sier jeg jo hver gang da... Så tiden vil vise ;) 


Neste helg skjer høstens vakreste eventyr for mitt vedkommende. Da er det CASA treff i Tønsberg, en stor gjeng damer med (en av) verdens beste hobbyer som samles og scrappes hele helga ;) Denne gangen tar jeg meg skikkelig husmorferie og sover over... Ser frem til dette altså... 


men først.. Jobbehelg :)



En koselig "ny" hobby :)

Da er jeg tilbake igjen, hvorvidt det er for å "bli" får tiden vise... Jeg inrømmer lett at livet som trebarns mor er tidvis stressende, og at det rett og slett er for få timer i døgnet til tider....  Men siden jeg nå ikke har skrevet noe her siden før sommern (eller no) så er det vel på tide å komme med ett ras av bilder av diverse fra de siste månedene :)  


Denne koselige "nye" hobbyen jeg snakker om er kakebakinga :) Siden  i sommer så har det tatt litt av, og jeg har kjøpt endel nytt utstyr :) Men så er det jo bare vanvittig moro også da :)   Jeg har også laget kaker til andre den senere tiden, noe jeg syntes er ganske så moro i grunn :) Så om noen ønsker seg kake, så er det jo bare å spørre :) Har jeg fri fra jobb, evt om jeg har tid uansett, så hjelper jeg gjerne.  :) Send meg gjerne en mail, eller kontakt meg på Facebook eventuellt!



Dette er dåpskaka til Markus :) Og jeg ble riktig så fornøyd med denne om jeg kan si det selv!
Denne kaka er en hvit vaniljekake, med bringebær syltetøy, krem og banan.  Ett tynt lag med vanilla icing og trukket med Marsipan. Marsipanen har jeg lagt over en pregematte.
Bildet er spiselig, og all pynten har jeg laget selv i Marsipan :) Det var veldig morsomt å lage kaka selv, og dette aleine er nesten grunn nok til å bli litt lei seg for at Markus er siste skudd på stammen... :)


Kremkake i samme stil, med spiselig bilde og hjemmelaget marsipanpynt. Denne laga jeg vel mer eller mindre bare fordi Emilie ikke liker Marsipan, men den er også hvit vaniljekake, med vaniljekrem i. 





Nok en gang hvit vaniljekake, Denne gangen til min Morfars 80 årslag, fyllt med vaniljekrem og bringebærsyltetøy.  Pynten er hjemmelaget og i Marsipan. Brukt samme pregematte som på dåpskaka og trukket i Ekstra Hvit marsipan 




Ja jaggu har Hjerteformen min fått kjørt seg i det siste. 

Marianne er ei venninne av min mamma, og de driver en gård, med bl.a Kuer :) Siden jeg fikk frie tøyler på denne kaka, så endte vi med ku kake. Kua er modelert i Marsipan, og jeg tror jeg brukte 3 timer på den (men jeg er jo helt fersk på dette, og måtte prøve meg frem :) Kaka er Hvit vaniljekake, med bringebærsyltetøy og vaniljekrem.  All pynten er også her hjemmelaget :)  



Barbie kake til verdens søteste jenny! 
Jeg har antagelig den søsteste, men mest storkjefta ungen ever... Emilie sa helt uten at jeg har nevnt noe om det, at joda... jeg klarte ¨å lage barbie prinsesse kake til Jenny. Vel... da måtte jeg jo prøve da... og jeg er faktisk ganske fornøyd med resultatet til at det er første forsøket.
Kaka er en Charlotte Russe, noe jeg ikke hadde laget siden 1 året på Hotell og Næring, men det er jo i grunn også så enkelt at det er umulig å gjøre feil. Rullekake med bringebær syltetøy, og bringebær fromasj. Veldig godt.
Jeg trakk kjolen med MMF, og har laget all pynt i det. Pynten har jeg så tørket litt slik at de fikk holde formen, og gått lett over med rosa og lilla rainbow dust :) Spiselig alt uteom barbien i grunn :)




Siste kaka jeg viser i dette innlegget er denne, Rund vaniljekake, med bringebær og vaniljekrem. Trekt med marsipan. Hjemmelagede roser, kala liljer, og blomster, samt eføy og sommerfugler (brukt utstikkere med prege funksjon.  
Denne kaka var litt trist å lage, da den var til Min datters Oldemor sin begravelse.  


Jeg har også laget Angrybirds kake, men den fortjener sitt helt eget innlegg her ;)



fredag 6. juli 2012

Mer Buzzing :)

Som jeg har nevnt i tidligere innlegg, så har jeg den siste tiden fått fler oppdrag via Buzzador (les mer om hva Buzzador er her )  Jeg er nå i ferd med å avslutte to av disse.

Den første er Tassimo kampanjen. Hvor jeg kjøpte en Tassimo Kapsel maskin, noe jeg lett kan klassifisere som noe av det beste kjøpet jeg noengang har gjort.  Via kampanjen til Buzzador ble vi også gjort kjent med at de er "medlemmer" av en resirkulerings kampanje, hvor vi kan sende inn de brukte Tassimo kapslene, gratis. Vi trenger ikke engang å tømme de. *stortsmiljefjes* :D Det er ikke veldig lenge siden vi fikk vår maskin, men allerede nå har vi klart å samle over 100 kapsler, som er det minste volumet Terracycle godtar. Da kan du lett logge deg inn, og få skrevet ut sendelapp til å returnere kapslene i. En kjempeflott idé, og siden vi allerede fra før sorterer søpplet her, så koster det ikke noen kalorier å sortere disse for seg selv heller.

Nå har vi da som nevnt samlet nok kapsler til å sende inn, og vår "lille" eske ser sådann ut :)

 Så nå skal den på posttur en av de nærmeste dagene :)



Den andre kampanjen jeg har fått lov å buzze den seinere tiden er de nydelige duftpinnene til AirWick

Duftpinner i ordinær forstand, men både billigere og lettere tilgjengelig i matbutikk. (iallefall er det eneste stedet jeg har funnet slikt før vært spesial forretninger som kremmerhuset etc)

Jeg syntes både de ser lekre ut, og lukten er deilig.

Jeg mottok pakken og full av iver satte jeg en på¨badet med en gang... Og siden den luktet så godt tok jeg likeså godt hardt i når jeg satte pinner oppi... Resultatet var at jeg fikk lukt sjokk når jeg kom inn på badet nede morgenen etter... :) Tok derfor ut ett par pinner, og siden det har den spredt en fantastisk lukt på badet. Og med en liten mini i hus, så sier det seg selv at slik duft kan være behjelpelig med å sjule annen lukt som lett kommer når man har små babyer i hus ;)

Jeg satte den som heter Midnight Blackberry and Vanilla Silk på badet nede.


I tillegg så fikk jeg prøver på Cool Linnen and White Lillac


Denne sistnevnte fikk jeg hele 11 stk av, for å beholde en selv og å gi bort til venner og familie  slik at også de skulle kunne prøve  :) Alle er skjønt enige om at denne luktet godt, og at prisen som er 59,90 i butikk er så absolutt ok i forhold til både hva man får, samt hva andre tilsvarende produkter koster andre steder :)


Så om man er en person slik som meg, som syntes det er utrolig koselig når det lukter litt godt rundt en, og syntes slike ting er ok, så er absolutt AirWick å anbefale en test. Ett lite mantra på slutten her er vel kanskje at dere ikke bør gjøre som meg, men heller starte med få pinner og stappe fler oppi etterhvert i stedet... :)



Jeg har fler buzze oppdrag på gang, så det kommer mer om det i bloggen snart... Nå skal bare dåpen til mini overstås først... Og allerførst en liten oppgave i CasaRunway, hvor jeg overraskende kom til finalerunden, og nå er i gang med den 7 og siste oppgaven der!  Den blir ferdigstillt i lpa helga, for til uka er det marsipan marsipan og mer marsipan pynt som står på tapetet :p  :)  

Avslutter dette lille innlegget med ett lite bilde av hvor AirWick har fått plass på badet nede :)



Og til informasjon så har denne stått der nede i godt over 3 uker allerde ;) Og den har ennå en stund å gå på før den blir "tom" ...



tirsdag 26. juni 2012

I Love My Tassimo

Joda, for noen uker siden så skrev jeg at jeg valgte å kjøpe Tassimo maskin gjennom Buzzador... Og etter å ha testa den ut i noen uker, kan jeg med hånden på hjertet si at det nok var det beste kjøpet vi har gjort på evigheter...

Jeg simpelthen elsker den maskina!!

Vi fikk en tassimo styline T55, og med på "kjøpet" fikk vi ett hav med prøver på de forskjellige kapslene.

Hverken Henning eller jeg har vært de helt store kaffedrikkerne tidligere. Vi har begge likt type kaffe latte drikker, men til tross for at vi kjøpte innebygget kaffemaskin da vi bygget kjøkkenet her, så har den blitt pent lite brukt. Det er rett og slett for mye "jobb" å slenge sammen en kaffe om morran!

Etter Tassimo inntok Jordbærveien har dette forandret seg totalt.  Nå har vi til og med kjøpt oss hver vår Bodum termokopp, og gudene vet hva jeg liksom skulle gjort uten den og en kaffe latte machiato idag tidlig. LITT trøtt er bare forbokstaven, men kaffen smakte godt på tur ut kl 09, med to unger som krever sitt fra før fuglene fiser om morran.  Selve turen til Oslo idag var riktignok godt planlagt på forhånd, at Oliver fikk ett anfall av falsk krupp, og påfallende stygg hoste i går kveld /dag tidlig var derimot ikke tatt med i regnestykket. Takket være at snille søøøøøøøøte tatte Tiiiia var med, så holdt det helt til mål, og jeg fikk gjort de essensielle innkjøpene til kakebakingen i forkant av dåpen bl.a



Noe av poenget med å være en Buzzador er at når man får slike kampanjer, får prøve diverse produkter. Og at man deretter forteller og demonstrerer disse produktene for dine venner og bekjente. I løpet av kampanje perioden så langt, så har ikke dette bydd på de største problemene, da det støtt ramler folk innom som får smake.

Mine favoritter er langt på vei plukket ut. Latte Machiato, og Chai Latte henger høyt! Å slappe av med en chai latte når mini tar seg en lur, eller har lagt seg for kvelden. = Ren Lykke


For meg kan det vel i grunn ikke bli bedre enn en deilig Chai latte på scrapping bordet? 

Vi var en tur over fjorden også for ett par uker siden. Og når vi først var der så benyttet vi sjansen til å "hamstre" litt der hvor pengene rekker litt lenger. På El Giganten på Nordby har de ett respektabelt utvalg av diverse tassimo kapsler. Vi hadde bestillt fra tassimo sine sider også før vi reiste over. Resultatet av vår ekstreme hoarding så omtrendt slik ut... *flau*





De bakerste kapslene i stativet er av de vi fikk fra Buzzador kampanjen, resten har vi kjøpt i etterkant. Tanken er å prøve det meste som finnes iallefall. Emilie har allerede lagt sin elsk på kakaoen, og jeg har oppdaget at det "merkelig" nok har blitt noen kapsler mindre. Så lille flisa på 10 har tydeligvis funnet ut at dette klarer hu å fikse helt selv. Tassimoen er med andre ord blitt en kjærkomment tilskudd til familien :) 


Og det morsomste av alt er at etter denne kampanjen har jeg fått to til :) :) :) Så for tiden tester jeg også Airwick duft pinner, og snart ramler det grøt til Markus ned i postkassa også :) Kjempe gøy! 



onsdag 30. mai 2012

*Litt* Mai baking :)

Ja for det har blitt "litt" baking denne måneden... pent sagt. Jeg startet vel måneden med å bake en suksesskake for mamma. Hun hadde lovet bort kake til konfirmasjon (ett løfte sikkert gitt før jeg sto til konfirmasjon for vel 14 år siden eller noe?)  Men hu var vel ikke hjemme? Så joda, i perm som jeg er har jeg vel tid til å bake den :)

resultat: 

Ble ikke helt fornøyd med pynten på denne, og har vel kommet frem til at det ble feil antall, men men... Pynten ble laget av mørk og hvit sjokolade, sånn i all hast. Jeg oppdaget plutselig at de ferdige bladene og blomstene jeg engang hadde hatt i sjokolade, på mystisk vis hadde forsvunnet. Svaret ligger nok antagelig i min søte datters slikkemunn... Jaja, litt sent å gjøre noe med sånn sent på kvelden det da. 

Tidligere har jeg også vist bilder av de nydelige rundstykkene jeg har laget i senere tid. De er fortsatt nydelige og fantastisk  luftige! NAM. Mao, har jeg laget mer av de... :p 


Her var det litt i overkant varmt, så jeg måtte holde med tørkepapir faktisk :)  
Lurer faktisk på om jeg ikke har gjær i kjøleskapet som bare MÅ brukes opp i morra jeg ... 

Så dukket 17 mai opp, og alle er glade, og vi spiser kake da også vi??? I år var mitt bidrag Pavlova i min egen variant. :) 


Til forskjell fra den jeg pleier å bake, så har denne blitt sprøytet ut med en 1M tip fra wilton, og har derfor dette ruffle mønsteret. 
På kaken har jeg i stedet for vaniljekrem som er vanlig, valgt å koke opp kremfløten med hvit sjokolade dagen før. Det sto kalt over natten, og så pisket jeg det til krem rett før servering. med jordbær bringebær og blåbær da så fikk vi den perfekte pavlova i rødt hvitt og blått.  Og den smakte fantastisk.. 

I tillegg hadde jeg laget i stand en god gammel slager... Oreo kake :) 

Den trenger ingen nærmere introduksjon. Den smaker bare fantastisk digg. 

Søstern hadde i tillegg slått sammen denne herligheten av en bløtkake. :) 


med banan og bringebær, samt hjemmelaget lemon curd. Frisk og god :) 


Så kom 18 og 19 mai, og i disse dagene ble det jaggu også litt baking. Den 18 mai hadde jeg de fleste av jentene i klassen til Emilie på tur med meg på skolekjøkkenet. Der laget vi cupcakes, og pyntet de. Dagen etter hadde de vaffel og kakesalg på butikken. Fantastisk flinke jenter var de, og de fikk laget flotte cupcakes. Men jeg er en elendig mor, og glemte rett og slett å ta bilder av de :( Men penger til sommarland cup klarte de å samle inn. hele 1774 kr fikk de inn, og det er jaggu ikke dårlig på snaue tre timer en lørdags formiddag? 


Jeg slang sammen noen ekstra cupcakes den kvelden, slik at de hadde litt ekstra å gå på :) Helt ordinære vaniljecupcakes, men laget med olje, slik at de ikke ble tørre over natten.   Slik så de ut :) 





Jeg skal så absolutt melde meg til å bake med jentene igjen. Men neste gang tror jeg nok kanskje de syntes selve pyntingen er morsommere :) Satser på at jeg har bunkra opp med fler tipper og annet til den gang også :) 

Tok jo ikke mange dagene etter dette som jeg var i gang igjen. (Kenwooden min får virkelig kjørt seg) 

Oliver ble store gutten min den 26 mai, og kake følger jo med!!! Bursdagen ble feiret med noen få venner på besøk. Pølser på grillen, og 40 grader i sola. Badebassenget måtte ut for å få de små kroppene sånn passe avkjølt i varmen. 

Olebrum kake ble det denne lørdagen :)


Og allerede på søndagen begynte jeg å bake igjen. Mandag hadde vi voksen selskap. og vi serverte: 


Bløtkake a'la Cars med bringebær og banan :)  (kakebildene er geniale, og kjøpt på helti100 super kjekt at  utsalget dems ligger i Sandefjord også, så kan jeg bare hente de der nede :) 


Vi serverte også : 
Fargerik passionsfruktmousse kake med browniebunn, oppskriften til denne har jeg brukt før. Den smaker friskt og godt. Spesiellt nå i varmen som var i helga. Jeg har denne som sist gang hentet den på Manuela sin blogg :) her (gå til recipe, og du finner den som fargerik påske brownie-passionsfruktmousse kake :))  Pikekyssene som pynt er hentet fra samme blogg. Og av en eller annen grunn så gjør det ikke noe at det alltid blir for mange. Ungene spiser nemlig de opp før jeg rekker å sukke :p 

Og sist men ikke minst hadde jeg selvsagt bakt cupcakes til dette eventet også :) 

Sjokolade med sjokolade chips cupcakes. 

Pyntet disse med hvit sjokoladefluff (kremfløte med smeltet hvit sjokolade, samme som på pavlovaen.)  og søte hjerter fra wilton :) 



Så, det var mai sin baking. Nå kan jeg jo bare slappe av helt til Juni, allerede til helga er jeg i gang igjen. Skal bake til søsterns bursdag, og dåp i helga :) Og det gjør absolutt ikke noen ting... for det kan kanskje se ut til at jeg liker det litt??? 


Og snart får jeg min nye Tassimo maskin, slo til på ett tilbud gjennom Buzzador, så om noen små dager skal det dumpe en lapp i postkassa mi, og jeg gleder meg som en unge til å få drikke chailatte (blandt annet)   

Sånn ellers så er jeg blitt velsignet med en liten sovebaby. (på nippet til det ekstreme) SÅ det har blitt litt dreis på scrappingen om dagen også. Deltar på CasaRunway, så i ukene fremover så skal jeg levere en LO hver uke. Etterhvert som rundene er over kommer jeg til å publisere de her også :) 

søndag 13. mai 2012

Kreativ Hobby i Larvik feirer 1001 blogginnlegg

Ja, nettopp det... 1001 blogginnlegg... WOW, kan jo ikke annet enn å gratulere med noe som ikke kan defineres som annet enn en bragd.


Jeg føler meg sent ute her, for pcen henger litt... Men dette er jo da bare fantastisk, og for ett galleri med inspirasjon det er å finne der... man drukner jo rett og slett... Vel vel,.. drukner i noe vakkert i det minste. 



Butikken har nylig flyttet, og holder nå¨til i Bøkestredet, midt i byen Larvik. 

Nå skal jeg gå å gjøre som nevnt over her, og drukne meg i inspirasjon hos de flinke designerne :)