*Litt* Mai baking :)

Ja for det har blitt "litt" baking denne måneden... pent sagt. Jeg startet vel måneden med å bake en suksesskake for mamma. Hun hadde lovet bort kake til konfirmasjon (ett løfte sikkert gitt før jeg sto til konfirmasjon for vel 14 år siden eller noe?)  Men hu var vel ikke hjemme? Så joda, i perm som jeg er har jeg vel tid til å bake den :)

resultat: 

Ble ikke helt fornøyd med pynten på denne, og har vel kommet frem til at det ble feil antall, men men... Pynten ble laget av mørk og hvit sjokolade, sånn i all hast. Jeg oppdaget plutselig at de ferdige bladene og blomstene jeg engang hadde hatt i sjokolade, på mystisk vis hadde forsvunnet. Svaret ligger nok antagelig i min søte datters slikkemunn... Jaja, litt sent å gjøre noe med sånn sent på kvelden det da. 

Tidligere har jeg også vist bilder av de nydelige rundstykkene jeg har laget i senere tid. De er fortsatt nydelige og fantastisk  luftige! NAM. Mao, har jeg laget mer av de... :p 

Her var det litt i overkant varmt, så jeg måtte holde med tørkepapir faktisk :)  

Lurer faktisk på om jeg ikke har gjær i kjøleskapet som bare MÅ brukes opp i morra jeg ... 

Så dukket 17 mai opp, og alle er glade, og vi spiser kake da også vi??? I år var mitt bidrag Pavlova i min egen variant. :) 

Til forskjell fra den jeg pleier å bake, så har denne blitt sprøytet ut med en 1M tip fra wilton, og har derfor dette ruffle mønsteret. 

På kaken har jeg i stedet for vaniljekrem som er vanlig, valgt å koke opp kremfløten med hvit sjokolade dagen før. Det sto kalt over natten, og så pisket jeg det til krem rett før servering. med jordbær bringebær og blåbær da så fikk vi den perfekte pavlova i rødt hvitt og blått.  Og den smakte fantastisk.. 

I tillegg hadde jeg laget i stand en god gammel slager... Oreo kake :) 

Den trenger ingen nærmere introduksjon. Den smaker bare fantastisk digg. 

Søstern hadde i tillegg slått sammen denne herligheten av en bløtkake. :) 

med banan og bringebær, samt hjemmelaget lemon curd. Frisk og god :) 

Så kom 18 og 19 mai, og i disse dagene ble det jaggu også litt baking. Den 18 mai hadde jeg de fleste av jentene i klassen til Emilie på tur med meg på skolekjøkkenet. Der laget vi cupcakes, og pyntet de. Dagen etter hadde de vaffel og kakesalg på butikken. Fantastisk flinke jenter var de, og de fikk laget flotte cupcakes. Men jeg er en elendig mor, og glemte rett og slett å ta bilder av de :( Men penger til sommarland cup klarte de å samle inn. hele 1774 kr fikk de inn, og det er jaggu ikke dårlig på snaue tre timer en lørdags formiddag? 

Jeg slang sammen noen ekstra cupcakes den kvelden, slik at de hadde litt ekstra å gå på :) Helt ordinære vaniljecupcakes, men laget med olje, slik at de ikke ble tørre over natten.   Slik så de ut :) 

Jeg skal så absolutt melde meg til å bake med jentene igjen. Men neste gang tror jeg nok kanskje de syntes selve pyntingen er morsommere :) Satser på at jeg har bunkra opp med fler tipper og annet til den gang også :) 

Tok jo ikke mange dagene etter dette som jeg var i gang igjen. (Kenwooden min får virkelig kjørt seg) 

Oliver ble store gutten min den 26 mai, og kake følger jo med!!! Bursdagen ble feiret med noen få venner på besøk. Pølser på grillen, og 40 grader i sola. Badebassenget måtte ut for å få de små kroppene sånn passe avkjølt i varmen. 

Olebrum kake ble det denne lørdagen :)

Og allerede på søndagen begynte jeg å bake igjen. Mandag hadde vi voksen selskap. og vi serverte: 

Bløtkake a'la Cars med bringebær og banan :)  (kakebildene er geniale, og kjøpt på helti100 super kjekt at  utsalget dems ligger i Sandefjord også, så kan jeg bare hente de der nede :) 

Vi serverte også : 

Fargerik passionsfruktmousse kake med browniebunn, oppskriften til denne har jeg brukt før. Den smaker friskt og godt. Spesiellt nå i varmen som var i helga. Jeg har denne som sist gang hentet den på Manuela sin blogg :) her (gå til recipe, og du finner den som fargerik påske brownie-passionsfruktmousse kake :))  Pikekyssene som pynt er hentet fra samme blogg. Og av en eller annen grunn så gjør det ikke noe at det alltid blir for mange. Ungene spiser nemlig de opp før jeg rekker å sukke :p 

Og sist men ikke minst hadde jeg selvsagt bakt cupcakes til dette eventet også :) 

Sjokolade med sjokolade chips cupcakes. 

Pyntet disse med hvit sjokoladefluff (kremfløte med smeltet hvit sjokolade, samme som på pavlovaen.)  og søte hjerter fra wilton :) 

Så, det var mai sin baking. Nå kan jeg jo bare slappe av helt til Juni, allerede til helga er jeg i gang igjen. Skal bake til søsterns bursdag, og dåp i helga :) Og det gjør absolutt ikke noen ting... for det kan kanskje se ut til at jeg liker det litt??? 

Og snart får jeg min nye Tassimo maskin, slo til på ett tilbud gjennom Buzzador, så om noen små dager skal det dumpe en lapp i postkassa mi, og jeg gleder meg som en unge til å få drikke chailatte (blandt annet)   

Sånn ellers så er jeg blitt velsignet med en liten sovebaby. (på nippet til det ekstreme) SÅ det har blitt litt dreis på scrappingen om dagen også. Deltar på CasaRunway, så i ukene fremover så skal jeg levere en LO hver uke. Etterhvert som rundene er over kommer jeg til å publisere de her også :) 

Kreativ Hobby i Larvik feirer 1001 blogginnlegg

Ja, nettopp det... 1001 blogginnlegg... WOW, kan jo ikke annet enn å gratulere med noe som ikke kan defineres som annet enn en bragd.

Jeg føler meg sent ute her, for pcen henger litt... Men dette er jo da bare fantastisk, og for ett galleri med inspirasjon det er å finne der... man drukner jo rett og slett... Vel vel,.. drukner i noe vakkert i det minste. 

Butikken har nylig flyttet, og holder nå¨til i Bøkestredet, midt i byen Larvik. 

Nå skal jeg gå å gjøre som nevnt over her, og drukne meg i inspirasjon hos de flinke designerne :)  

Litt mer scrapping Nabon style ;)

I etterkant av duppedings "kurset" til nabon, så har jeg syntes det har vært moro å bruke blomster igjen... og MASSER av de også! Har laget to LOer i nabon stil nå i etterkant..

Oliver på tur i bugårdsparken høsten 2011

Emilie på samme turen, dytta opp i ett tre for å få tatt bilder  :p 

Vel, det hjelper på motivasjonen for å scrappe at det er elendig med program på tv for tiden, og at jeg blir å bunkre opp i 2 etg når jeg er aleine hjemme med guttene, noe jeg har vært endel i det siste... :) Blir mye scrapping av sånt...

Ett lite stykke hverdags lykke.

Lørdag var jeg på jentekveld/babyshower for Gro. Og til denne bakte jeg rundstykker, halvgrove med hvitløk og rosmarin. Resultatet av disse rundstykkene var så fantastisk, at jeg måtte brake til og lage fler idag...

 De er fantastisk luftige, smaker herlig og er rett og slett nydelige.

Vi har alle klart å spise litt for mange av de idag, så det er ikke mange igjen allerede, og idag ble det 21 stk :p

oppskriften finnes på Passion4baking  sin side, eneste jeg har gjort er å blande melet 50:50 fint, og fint sammalt mel.

Og med en liten søt sønn som sover mellom slaga, så får mor tid til å bake innimellom og... Og for meg er det ett lite stykke av nettopp, hverdags lykke :)

Så da krysser jeg fingre for at han er like eksemplarisk i morra, da det står kake på bake agendaen.

Nabons duppeditt kurs

Helga 20-22 april var det vårens vakreste eventyr for min del...

CASA treff i Tønsberg :) Altså en hel helg viet til en av de mange hobbyene jeg har... Scrapping

Denne gangen måtte jeg ha med meg det ferske scrappeobjektet,  så valget ble å ikke melde meg på noen kurs. Når jeg så de fantastiske kreasjonene som folk kom tilbake med fra kurs, så ble jeg jo bare SÅÅÅ missunnelig da, så når sjansen til å kjøpe kittet til duppeditt kurset bøy seg, var jeg ikke vanskelig å be.

Så har jeg ventet en liten stund på at videoen skulle komme ut, og endelig kom den :)
I går ble altså dagen hvor jeg bega meg ut på duppedittene, og det ble noen timer det, til ett i natt hadde jeg plutselig sittet, noe jeg skulle angre på  i ettertid. Resultatet ble likevel så herlig at det ikke betyr noe (bare jeg får tatt igjen litt søvn)

Jeg Elsker både bildet, og LOen... Bildet er fra nyfødtfotograferingen hos Linda Gabrielli.  Og LOen er da altså laget med kittet fra Papirdesign, og ut fra kurset til Nabon som man kan finne her

Detaljer: 

Som sagt, jeg elsket kurset, jeg elsket at jeg fikk muligheten til å få det med meg, selvom jeg ikke hadde muligheten, og jeg simpelthen elsker Loen... Takk Lene, må prøve meg på mer i denne stilen videre...  :) 

Bursdagskort til en prinsesse

Vel, verdens søteste lille kusine har blitt 7 år...
Og siden jeg vet hun ikke leser bloggen min ennå, så legger jeg ut bilde av bursdagskortet hennes FØR hun får det på søndag... :)

I den evige jakten på inpirasjon til kort, så ramla jeg innom scrap'a'long sin blogg, og Stine hadde der lagt ut ett TRI shutter kort, og jeg fallt for dette, og måtte bare prøve om det kunne brukes. Når jeg så på teutorialen hun hadde brukt fant jeg så denne i stedet, med hel forside. Og Tanken ble fra ide til virkelighet. Mens Markus og Henning lå nede og sov i stua, så hadde jeg plutselig litt tid for meg selv til å sitte på rommet mitt og kose meg :)

resultatet ble slik som dette :

Så til en litt morsom bit av historien til dette kortet. Når jeg så hadde brukt sida som mellomstasjon til å finne inspirasjon, så gikk jeg tilbake, og fant ut at nettopp denne siste utfordringen handlet om å bruke teutorial, og skulle ha tema bursdag. Vel hva passer vel bedre enn nettopp det da? 

 Deltar derfor med dette i Scrap'a'long sin utfordring #16 med dette søte prinsessekortet

Skal kanskje nevnes at det jeg lager minst av, er kort. Så når jeg får rota meg til det skal jeg legge ut endel mer som har blitt laget over den siste tiden. For arbeidsledig er jeg IKKE selvom jeg er i permisjon!! :)